CHẤT BẢO QUẢN BENZOATE KALAMA DẠNG HẠT

Sodium benzoate kalama là một loại chất bảo quản được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống. Nó được sản xuất từ sự phản ứng giữa axit benzoic và hydroxit natri và có tên hóa học là natri benzoat.

Công Dụng:

1. Sodium benzoate kalama là một chất bảo quản hiệu quả trong việc ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm và vi sinh vật khác trong thực phẩm.
2. Nó cũng giúp ức chế sự oxy hóa và tăng tuổi thọ của sản phẩm.
3. Với tính chất ổn định và độ bền cao, Sodium benzoate kalama là một trong những chất bảo quản phổ biến được sử dụng để đảm bảo an toàn
4. Ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm như mỳ, bún, phở, thạch rau câu, nước giải khát, mứt, nước chấm, tương ớt, tương cà…

Cách Sử Dụng:

• Sodium benzoate kalama được sử dụng trong một loạt các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, bao gồm nước giải khát, bia, rượu, nước trái cây, sản phẩm chua, mứt, gia vị và sốt.
• Thông thường, nó được sử dụng với nồng độ từ 0,05% đến 0,1% trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.

Bảo Quản:

• Sodium benzoate kalama cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo tính ổn định và độ bền của sản phẩm.
• Nó cũng cần được bảo quản xa tầm tay trẻ em và tránh tiếp xúc với mắt và da.